Ирина Андреевна Кустова Примеры материальных расчетов блюд общественного питания
Купить за 2299 RUR
В учебном пособии изложены вопросы первичной обработки сырья и тепловой обработки продуктов, даны определения пищевой и энергетической ценности. Описана методика расчетов и рассмотрены примеры технологических задач, необходимых на различных этапах приготовления кулинарной продукции и разработки
Следите за акциями и распродажами в апреле 2026 от ООО "НОВЫЙ КНИЖНЫЙ ЦЕНТР" ИНН 7710422909 , www.bookvoed.ru erid 2SDnjcRQoer.
/ / / подобные товары
Ирина Андреевна Кустова Примеры материальных расчетов блюд общественного питания
Купить за 2299 RUR
В учебном пособии изложены вопросы первичной обработки сырья и тепловой обработки продуктов, даны определения пищевой и энергетической ценности. Описана методика расчетов и рассмотрены примеры технологических задач, необходимых на различных этапах приготовления кулинарной продукции и разработки
Следите за акциями и распродажами в апреле 2026 от ООО "НОВЫЙ КНИЖНЫЙ ЦЕНТР" ИНН 7710422909 , www.chitai-gorod.ru/ erid Kra23tQix.
/ / / подобные товары
Ирина Андреевна Кустова Организация производства
Купить за 2299 RUR
В учебном пособии изложены основы организации производства на предприятиях общественного питания. Дана классификация предприятий общественного питания, их характеристика, описаны концепции деятельности. Показаны особенности развития ресторанного бизнеса, предприятий быстрого обслуживания.
Следите за акциями и распродажами в апреле 2026 от ООО "НОВЫЙ КНИЖНЫЙ ЦЕНТР" ИНН 7710422909 , www.chitai-gorod.ru/ erid Kra23tQix.
/ / / подобные товары
Ирина Андреевна Кустова Организация производства
Купить за 2299 RUR
В учебном пособии изложены основы организации производства на предприятиях общественного питания. Дана классификация предприятий общественного питания, их характеристика, описаны концепции деятельности. Показаны особенности развития ресторанного бизнеса, предприятий быстрого обслуживания.
Следите за акциями и распродажами в апреле 2026 от ООО "НОВЫЙ КНИЖНЫЙ ЦЕНТР" ИНН 7710422909 , www.bookvoed.ru erid 2SDnjcRQoer.
/ / / подобные товары
Ирина Андреевна Кустова Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания
Купить за 2099 RUR
В учебном пособии рассмотрены основы управления персоналом в сфере общественного питания. Изложены сущность, концепция, цели и задачи управления персоналом, описана система и методы управления персоналом. Особое внимание уделено вопросам мотивации персонала.
Учебное пособие предназначено для
Следите за акциями и распродажами в апреле 2026 от ООО "НОВЫЙ КНИЖНЫЙ ЦЕНТР" ИНН 7710422909 , www.bookvoed.ru erid 2SDnjcRQoer.
/ / / подобные товары
Терентьева Ирина Андреевна
Купить за 1 RUR
Детский психолог, ведущая коммуникативных тренингов для детей-дошкольников с использованием арт-терапии и сказкотерапии, автор обучающего курса для родителей "Воспитание сказкой".Окончила факультет клинической и специальной психологии Московского городской психолого-педагогического университета,
Следите за акциями и распродажами в апреле 2026 от МЕЙЛ ПЛЮС ООО ИНН 7802524386 , www.piter.com/ erid 2SDnjc8smjr.
/ / / подобные товары
Анна Андреевна Аксенова Решаем примеры. 4-й класс
Купить за 289 RUR
Тренажер содержит математические примеры, соответствующие программе 4-го класса. Отличительной особенностью этого тренажера является проверка правильности решения через восстановление рисунка из фрагментов. Такой подход обеспечивает дополнительную игровую составляющую в обучении, что повышает
Следите за акциями и распродажами в апреле 2026 от ООО "НОВЫЙ КНИЖНЫЙ ЦЕНТР" ИНН 7710422909 , www.bookvoed.ru erid 2SDnjcRQoer.
/ / / подобные товары
Анна Андреевна Аксенова Решаем примеры. 4-й класс
Купить за 289 RUR
Тренажер содержит математические примеры, соответствующие программе 4-го класса. Отличительной особенностью этого тренажера является проверка правильности решения через восстановление рисунка из фрагментов. Такой подход обеспечивает дополнительную игровую составляющую в обучении, что повышает
Следите за акциями и распродажами в апреле 2026 от ООО "НОВЫЙ КНИЖНЫЙ ЦЕНТР" ИНН 7710422909 , www.chitai-gorod.ru/ erid Kra23tQix.
/ / / подобные товары
Ирина Андреевна Терентьева Азбука вежливости
Купить за 799 RUR
Азбука — главная книга, которая вводит ребёнка в огромный мир букв и слов. Очень важно, чтобы первое знакомство с буквами было успешным, понравилось малышу, вдохновило его пройти непростой путь формирования навыка чтения. В этой книге вместе с непоседливыми ребятами Ярославом и Василисой и
Следите за акциями и распродажами в апреле 2026 от ООО "НОВЫЙ КНИЖНЫЙ ЦЕНТР" ИНН 7710422909 , www.chitai-gorod.ru/ erid Kra23tQix.
/ / / подобные товары
Ирина Андреевна Терентьева Азбука вежливости
Купить за 799 RUR
Азбука — главная книга, которая вводит ребёнка в огромный мир букв и слов. Очень важно, чтобы первое знакомство с буквами было успешным, понравилось малышу, вдохновило его пройти непростой путь формирования навыка чтения. В этой книге вместе с непоседливыми ребятами Ярославом и Василисой и
Следите за акциями и распродажами в апреле 2026 от ООО "НОВЫЙ КНИЖНЫЙ ЦЕНТР" ИНН 7710422909 , www.bookvoed.ru erid 2SDnjcRQoer.
/ / / подобные товары
Ирина Андреевна Павлова Медитация в большом городе
Купить за 1199 RUR
Узнайте, как медитация может стать вашим неизменным спутником в повседневной жизни, раскрывая истинную природу счастья и здоровья!
Следите за акциями и распродажами в апреле 2026 от ООО "НОВЫЙ КНИЖНЫЙ ЦЕНТР" ИНН 7710422909 , www.bookvoed.ru erid 2SDnjcRQoer.
/ / / подобные товары
Ирина Андреевна Павлова Медитация в большом городе
Купить за 1249 RUR
Узнайте, как медитация может стать вашим неизменным спутником в повседневной жизни, раскрывая истинную природу счастья и здоровья!
Следите за акциями и распродажами в апреле 2026 от ООО "НОВЫЙ КНИЖНЫЙ ЦЕНТР" ИНН 7710422909 , www.chitai-gorod.ru/ erid Kra23tQix.
/ / / подобные товары
Товарные категории, использованные для поиска по вашему запросу: фото, матрасы, подушки и одеяла, спортивная одежда